为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，赓续焦裕禄“亲民爱民、艰苦奋斗、科学求实、迎难而上、无私奉献”的精神内核，引导青年学子走出校园、扎根基层一线。在校党委领导下、校团委的指导下，beat365会员官方网站大学生暑期社会实践团队积极响应号召，开展一系列社会实践活动。团队以理论研学、红色研学、校园志愿宣讲、乡村实地走访、便民惠民服务为多元载体，推动课堂理论落地转化，让青年学子躬身体察民情、服务群众，以青春实干助力乡村全面振兴。

beat365会员官方网站现代农业学院食安护航实践团开展暑期实践活动，分批次错峰走访，进行企业商超调研和小区入户科普，并分点位轮换开展调研与宣讲。

实践团队走进本地正规食品生产企业开展实地参观研学。在工作人员的带领下，队员依次参观原料预处理车间、无菌加工车间、成品仓储、质检实验室等功能区域，全程观摩食品原料筛选、加工灭菌、分装消杀、农残及微生物检测的标准化生产流程。同时，企业负责人详细解读食品生产管理制度、车间卫生管控、食品添加剂合规使用、成品出厂检测以及临期过期食品处置等规范要求。队员结合专业知识认真记录、交流探讨，深刻认识到标准化生产是食品安全的源头底线，明晰了食品生产企业的安全生产主体责任。

团队深入商超、农贸市场及沿街商贩开展食品安全问卷调研。队员提前设计专项调研问卷，分组走访各类食品经营商户，重点了解商户食材进货渠道、索证索票落实、食材冷藏保鲜、餐具消杀、临期食品处理等实际经营情况，细致记录商户在食品安全经营中存在的困难与知识盲区。调研过程中，队员耐心指导商户填写问卷，同步普及食材存放、餐具消毒、违规添加剂使用等相关法规知识，引导商户规范经营，从销售环节规避食品安全风险。

实践团队深入周边居民小区，面向广大群众开展入户问卷调研与食品安全科普。团队针对不同年龄段居民设置专项问卷，围绕日常食材选购、果蔬清洗、过期食品处理、外卖食品安全、消费维权渠道等群众关心的问题开展调研。在调研过程中，队员通过案例讲解、实物对比的方式，向居民普及劣质零食辨别、生鲜保鲜、去除果蔬农残等实用技巧，重点解答老年群体关于散装粮油、腌制食品、保健品辨别等疑问，科普食品安全维权途径。

本次实践通过企业研学、商户调研、群众科普多维度开展活动，全方位、多层次了解了食品生产、销售、消费全链条的食品安全现状。队员在实践中将专业理论与社会实际相结合，不仅夯实了食品安全专业知识，也切实帮助商户和居民补齐食品安全知识短板，有效助力基层食品安全宣传普及工作落地见效。